UN ESTUDIO DEMUESTRA LOS BENEFICIOS PARA SALUD DE LAS ACEITUNAS DE MESA FERMENTADAS

5 de julio de 2017

UN ESTUDIO DEMUESTRA LOS BENEFICIOS PARA SALUD DE LAS ACEITUNAS DE MESA FERMENTADAS

5 de julio de 2017

Un estudio de la Universidad de Jaén (UJA) demuestra los beneficios para la salud de las aceitunas de mesa fermentadas al estilo natural. La investigación demuestra que este tipo de aceitunas verdes son una fuente potencial de bacterias probióticas de origen vegetal, beneficiosas para la salud del consumidor.

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