Olives & Pickles SL ha llevado a cabo una jornada especial en la que el plantel de primera división y el equipo técnico del Club Deportivo Extremadura han tenido la oportunidad de conocer de cerca...
Ingredientes:
1 taza de queso cheddar
2 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1/2 taza de harina
Una pizca de cayena
24 aceitunas verdes deshuesadas y escurridas (puedes usar también aceitunas rellenas)
Pimentón dulce
Preparación:
Precalentar el horno a 400 grados. En un bol mediano mezclar el queso, la mantequilla, la harina y la cayena con un tenedor. Cuando esté mezclado, amasar hasta que quede una masa uniforme. Con aproximadamente la cantidad de una cuchara de masa, envolver una aceituna y volver a amasar hasta conseguir una bola uniforme. Poner las bolas resultantes en una bandeja preparada para hornear y espolvorear con pimentón dulce. Hornear durante 15 minutos hasta que queden doradas. Servir caliente.
VISTO EN: http://www.foodnetwork.com/recipes/olive-cheese-balls-recipe-1957950