Lo primero que hizo el médico de la selección española de fútbol, Óscar Celada, en 2010, fue introducir aceitunas en las ensaladas. Y es que todas las variedades de aceitunas de mesa son idóneas para los deportistas por su especial contenido en vitaminas y minerales. Para activar todos sus beneficios, los nutricionistas recomiendan tomar agua o zumo junto con unas aceitunas antes y/o después de practicar deporte.
