Las aceitunas, tan típicas en la gastronomía española, tienen propiedades altamente beneficiosas para la salud por su gran contenido en nutrientes. Este pequeño manjar esconde muchas propiedades. Link: https://www.miarevista.es/salud/articulo/una-dieta-sana-con-aceitunas-261489566070
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), favorecen la buena digestión debido a su alto contenido de antioxidantes naturales y ácidos grasos monoinsaturados. ENLACE: http://www.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/aceitunas-para-una-buena-digestion
Son parte clave de nuestra dieta mediterránea y protagonistas de muchas de nuestras ensaladas de verano. Deliciosas y versátiles, las aceitunas negras esconden numerosos beneficios para tu salud que seguro desconocías. ¡Toma nota! Propiedades de...
Os dejamos con un artículo publicado en la Revista GQ sobre la idoneidad de la aceituna como el mejor aperitivo del verano. ENLACE: http://www.revistagq.com/la-buena-vida/comer-y-beber/articulos/aceitunas-aperitivo-verano/26645
El Grupo Operativo Stow 4.0 del que formamos parte, centrará su actividad para la convertir al sector de la Aceituna de Mesa en una Industria 4.0 optimizando sus recursos, implantando procesos innovadores que potenciará su...
Un estudio de la Universidad de Jaén (UJA) demuestra los beneficios para la salud de las aceitunas de mesa fermentadas al estilo natural. La investigación demuestra que este tipo de aceitunas verdes son una fuente...
La aceitunas de mesa no se pueden comer directamente del árbol porque contienen un compuesto fenólico muy amargo, llamado oleuropeína. Para eliminarlo (proceso de «endulzado»), se suelen sumergir en una solución diluida de sosa (hidróxido...
Investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con las universidades de Barcelona y Jaén, han puesto de manifiesto el carácter anticancerígeno a muy corto periodo de tiempo del ácido maslínico, un compuesto derivado...
El domingo día 2 de abril se celebró la VI Edición del Cross Escolar Solidario organizado por Mercalicante y la Concejalía de Deportes del Ayuntamiento de Alicante. En él participaron más de 300 participantes de...
Apart from being delicious at any moment of the day, olives are beneficial for the heart. Due to their high quality fats and oleic acids, they can reduce cholesterol level in blood, which negatively affect...