Desde el 7 al 11 de octubre, Aceitunas Cazorla estará presente en la feria de ANUGA 2017 en Colonia (Alemania). Ven a visitarnos, estaremos en el pabellón 11.1 stand A041. ¡Te esperamos!
Con la campaña en marcha, la labor de nuestros técnicos de campo es fundamental en el cuidado de los olivos. El control de plagas y enfermedades es importante para conseguir una materia prima de calidad y mantener el ciclo biológico de la arboleda en óptimas condiciones.
Ingredientes para la vinagreta:
Ingredientes para la ensalada (4-6 personas):
Instrucciones:
Para la vinagreta combina en un recipiente el vinagre, la miel y la mostaza y mezcla hasta que quede uniforme. Añade el aceite de oliva, la sal y la pimienta y sigue removiendo hasta que la vinagreta quede bien mezclada.
Para la quinoa, pon agua a hervir con un poco de sal y el tomillo. Añade la quinoa y lleva a ebullición. Luego reduce la intensidad del fuego y tapa la olla hasta que la quinoa esté hecha (unos 30 minutos). Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Remueve con un tenedor la quinoa para que no se apelmace.
En una sartén, saltea los espárragos hasta que estén hechos y sazona al gusto. Sirve la quinoa en un bol incorporando los espárragos, las aceitunas, el queso de cabra, la albahaca y el perejil. Añade la vinagreta al gusto y disfruta de esta receta sabrosa y saludable.
Ensalada de Quinoa con espárragos, queso de cabra y aceitunas negras en Foodnetwork
Son parte clave de nuestra dieta mediterránea y protagonistas de muchas de nuestras ensaladas de verano. Deliciosas y versátiles, las aceitunas negras esconden numerosos beneficios para tu salud que seguro desconocías. ¡Toma nota!
Propiedades de las aceitunas negras en OKDIARIO
Este mes os presentamos uno de nuestros productos de La Sota que más están gustando: La Sota Capri. ¿Lo habéis probado ya? Descubre todoslos formatos y productos de La Sota en www.lasota.es.