Ingredientes:

• 30 gr aceitunas negras
• 30 gr aceite de oliva
• 15 gr avellanas troceadas
• 40 ml leche
• 40 gr harina de trigo
• ¼ cucharadita de levadura
• 25 gr de azúcar moreno
• 1 huevo

Preparación:

Deshidratamos las aceitunas picadas en el microondas hasta que veamos que están secas.

Mezclar todos los ingredientes. Introducir en el mug y hornear en el microondas a 800 WT, 1 minuto o minuto y medio (dependiendo del micro).

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con las universidades de Barcelona y Jaén, han puesto de manifiesto el carácter anticancerígeno a muy corto periodo de tiempo del ácido maslínico, un compuesto derivado de la aceituna. Podéis ampliar información en el enlace de esta noticia tan interesante.

VISTO EN: http://www.lavanguardia.com/local/sevilla/20160125/301655647714/aceituna-cancer-de-colon-anticancerigeno-universidad-de-granada.html

Este mes os presentamos una de nuestras especialidades: las Aceitunas Gazpachas de La Explanada Gourmet, toda una explosión de sabor que triunfa tanto en el mercado nacional como en el internacional.

Los próximos días 16 y 17 de mayo, Aceitunas Cazorla acudirá a la PLMA en Amsterdam, una de las más prestigiosas ferias europeas de marcas blancas, donde os atenderemos en el Stand F608. ¡Os esperamos!