Tras la celebración de la IFE de Londres y la MADE de París, nuestros compañeros han vuelto con muy buenas sensaciones. Y ahora, comenzamos a preparar los próximos acontecimientos que tendrán lugar en Amsterdam (PLMA), Lisboa (Alimentaria) y New York (Summer Fancy Food). Os iremos informando.
El domingo día 2 de abril se celebró la VI Edición del Cross Escolar Solidario organizado por Mercalicante y la Concejalía de Deportes del Ayuntamiento de Alicante. En él participaron más de 300 participantes de diversas categorías, entregando 1kg de alimentos no perecederos como “cuota de inscripción”, destinados al Banco de Alimentos de Alicante. Aceitunas [...]
Ingredientes: 3 patatas 300 g de migas de bacalao desalado 1 cebolla 3-4 huevos Aceite de oliva virgen extra Aceitunas negras Sal Perejil Preparación: Desmenuzar las migas de bacalao desaladas. Cocer el bacalao desmenuzado durante 2 minutos y escurrirlo bien. Pelar las patatas y cortar en trozos pequeños. Después hay dejar las patatas en [...]
Además de no engordar tanto como se piensa –hay que tener cuidado con las raciones, eso sí– la aceituna es uno de los alimentos que más embellece por una interesante razón: es una de las mejores fuentes de vitamina E del planeta, un antioxidante particularmente potente en la lucha contra los radicales libres, el envejecimiento prematuro y [...]
Este mes os presentamos uno nuestros cocktails más sabrosos, con guindilla, pimiento rojo, cebollitas y aceitunas verdes enteras. ¡No dejéis de probarlo!
Los días 25 y 26 de marzo se celebró PizzaExpo en Las Vegas (EEUU). En Aceitunas Cazorla estuvimos presentes para ofrecer los ingredientes perfectos para preparar la mejor de las pizzas, nuestras ricas aceitunas y la mejor salsa de tomate. Es primavera, y en Cazorla estamos enamorados del verde y del rojo. [...]
