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COCA DE ACEITUNAS

1 cebolla grande

Una pizca de orégano

1 pellizco de pastilla de caldo de pollo

1 lata de aceitunas negras sin hueso

 

Para la masa:

1 vaso de harina

1 pizca de sal

Un poco de aceite de oliva

2 cdtas de levadura

1/4 de un vaso de agua

1/4 de un vaso de aceite

Mezcla en un bol los ingredientes de la masa, forma una bola y déjala reposar 15 minutos tapada. Estira la masa sobre una bandeja de horno. Cubre la masa con la cebolla cortada en juliana, las aceitunas picadas y el orégano. Sazona con una pizca de pastilla de caldo de pollo. Riega con aceite y hornea a 210º durante 30 minutos.

Es importante, cuando preparamos una masa, que la levadura quede bien repartida. Para conseguir un mejor reparto de la levadura podemos diluirla con un poco de sal. De esta forma, se repartirá mejor y nos ayudará a obtener una masa más homogénea.

URL: https://www.gallinablanca.es/receta/coca-de-aceitunas/

Por | 2018-01-08T10:10:04+00:00 8 enero 2018|Recetas|Sin comentarios

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